Tento e-shop využívá cookies

Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?

Nastavení cookies

Vaše soukromí je důležité. Můžete si vybrat nastavení cookies níže.

Recepty

Směs salátů s vejcem a balsamicem

Směs salátů s vejcem a balsamicem

05.05.2019 09:16 Recepty

Jako lehký letní oběd i skvělý doplněk ke grilování může sloužit salát s vajíčkem vařeným v Sous-Vide lázní. Salát můžete doplnit o cokoliv vás napadne. Nechat ho vegetariánský, přidat smaženou slaninu nebo třeba krutonky. Inspirujte se i vy.

Sous-Vide burger podle Zdeňka Polreicha

Sous-Vide burger podle Zdeňka Polreicha

18.04.2019 09:11 Recepty

Sous-Vide burger je dokonalost sama. A když vám recept připraví známý šéfkuchař, je ještě lepší! Připravte si doma skvělé burgery podle Zdeňka Polreicha. 

Sous-Vide sumeček africký v zeleném kabátku na pečené mrkvi a dýňovým pyré

Sous-Vide sumeček africký v zeleném kabátku na pečené mrkvi a dýňovým pyré

02.03.2019 08:55 Recepty

Zkuste něco netradičního a nového! Africký sumeček na tykvovém pyré a pečené mrkvi se určitě stane vaším novým oblíbeným receptem.

Valentýnské krupicové noky s třešňovou omáčkou

14.02.2019 09:02 Recepty

Vypeckované třešně přemístíme do středně velkého vakuovacího sáčku. Přidáme hřebíček, skořici, pár kapek aroma s příchutí griotky (šlo by nahradit přímo panákem griotky). Zavakuujeme, zatavíme a vložíme do připravené lázně s nastaveným časem na 30 minut.

Vepřová kýta se sladkým pyré

01.11.2018 10:40 Recepty

Omytou vepřovou kýtu vložíme do středně velkého vakuovacího sáčku. Přidáme prolisované stroužky česneku, lžíci másla, větvičku rozmarýnu, zlehka posolíme a zakapeme worcesterem podle chuti.

Jablečná přesnídávka s vůní levandule

24.10.2018 07:36 Recepty

Připravíme si vodní lázeň. Teplotu nastavíme na 84°C a čas na 1:30. Tento čas jsem zvolila proto, že máme jablka tvrdší...

Paštika z kuřecích jater

18.06.2018 16:12 Recepty

Nejdříve si připravíme vodní lázeň. Teplotu nastavíme na 70°C a čas na 1:30 minut. Játra si omyjeme, očistíme od blanek...

Jemná pórková polévka

15.06.2018 10:22 Recepty

V první řadě si připravíme vodní lázeň. Nastavíme čas na 1 hodinu a teplotu na 80°C. Oba pórky očistíme a nakrájíme na kolečka..

Vepřový guláš v chlebu

Vepřový guláš v chlebu

14.06.2018 10:57 Recepty

Nejdříve si naložíme maso tak, že si ho nakrájíme na kostičky, vložíme do vakuovacího sáčku, přidáme koření, máslo, zavakuujeme, zatavíme a necháme uležet v lednici do druhého dne.

Krůtí  prsíčko Sous-Vide s penne, cuketou a baby kukuřicí

Krůtí prsíčko Sous-Vide s penne, cuketou a baby kukuřicí

29.05.2018 19:18 Recepty

Bazalku rozmixujeme s olivovým olejem a česnekem poté osolíme a opepříme. Krůtí prsa očistíme a naporcujeme. Osolíme, opepříme a potřeme bazalkovým olejem...