Sous-Vide pro zdravé vaření

Staňte se hvězdou kuchyně. Šťavnaté jídlo, které vykouzlíte pomocí Sous-Vide, se bude přímo rozplývat na jazyku. Jakmile tuto metodu objevíte, už nebudete chtít vařit bez ní. Zjistíte totiž, že ve vodní lázni pomalým vařením při nízké teplotě velmi snadno připravíte skvělé steaky, žebra, ryby, zeleninu a dokonce i dezerty. Naše přístroje jsou špičkou. Vaření metodou Sous-Vide máme v malíku a garantujeme vám, že obsluha přístrojů je snadná a výsledek překvapivý.

Co potřebujete pro vaření Sous-Vide

Vakuové sáčky

Syrové maso, nebo jinou surovinu, vložíte do vakuových sáčků společně s bylinkami a kořením.

Vakuový balicí stroj

Pomocí vakuovacího balicího stroje vysajete ze sáčku vzduch a připravíte surovinu k vaření.

Varnou lázeň

Zavakuovaný balíček vložíte do lázně a necháte podle potřeby pracovat, třeba několik hodin.

Náš tip: Domácnostem a malým kuchyním doporučujeme alternativu varné lázně, hlavici pro Sous-Vide vaření.
Vakuová balička easyPRO
Doprava zdarma
Nejprodávanější
Novinka

Vakuová balička easyPRO

10 990 Kč
13 298 Kč s DPH
ks
Skladem
EasyPro je malá a zároveň robustní vakuová balička pro domácnosti. Spolehlivě uchová ...
Vakuová balička miniVAC
Doprava zdarma

Vakuová balička miniVAC

31 990 Kč
38 708 Kč s DPH
ks
Skladem
MiniVAC je naše nejmenší komorová balička, ideální do malých restaurací a domácností....
Vakuová balička maxiVAC
Doprava zdarma

Vakuová balička maxiVAC

39 990 Kč
48 388 Kč s DPH
ks
Skladem
Výkonná vakuová jednotka s profesionální vývěvou pro vysoký výkon a dobrou spolehlivo...
Sous-Vide Chef CLASSIC white
Doprava zdarma
Novinka

Sous-Vide Chef CLASSIC white

9 990 Kč
12 088 Kč s DPH
ks
Skladem
Tento produkt zpřístupňuje technologii Sous-Vide domásnostem, malým kuchyním a tím i ...
Izolační kuličky Sous-Vide (100 ks)
Nejprodávanější
Novinka

Izolační kuličky Sous-Vide (100 ks)

250 Kč
303 Kč s DPH
ks
Skladem
Izolační kuličky pro vaření metodou Sous-Vide nahrazují klasickou pokličku na hrnce. ...
Varné sáčky čiré 200x300
Novinka

Varné sáčky čiré 200x300

5 Kč
7 Kč s DPH
ks
Skladem
100ks v balení Vakuové varné sáčky se používají při Sous-Vide vaření ve vakuu do...
Sous-Vide Chef CLASSIC black
Doprava zdarma
Novinka

Sous-Vide Chef CLASSIC black

9 990 Kč
12 088 Kč s DPH
ks
Skladem
Hlavici Sous-Vide Chef CLASSIC doporučujeme do restaurací i na hobby domácí vaření. V...
Sous-Vide Chef TOUCH
Doprava zdarma
Novinka

Sous-Vide Chef TOUCH

14 990 Kč
18 138 Kč s DPH
ks
Skladem
Náš nový nás posouvá o krok dále, uživatelsky přívětívá vícejazyčná dotyková obrazovk...
Obal na Sous-Vide Chef
Novinka

Obal na Sous-Vide Chef

590 Kč
714 Kč s DPH
ks
Skladem
Zásuvka s pojistkovým pouzdrem - EASY010600

Zásuvka s pojistkovým pouzdrem - EASY010600

155 Kč
187 Kč s DPH
ks
Skladem
Šroub M4x8 - 0309001300

Šroub M4x8 - 0309001300

2 Kč
2 Kč s DPH
ks
Skladem
Vakuová balička S-210
Doprava zdarma

Vakuová balička S-210

59 990 Kč
72 588 Kč s DPH
Skladem
Střední třída stolních vakuových strojů Tento stroj je nejčastěji využíván pro střed...

Pomalé vaření ve vakuu metodou Sous-Vide udělá ze všech potravin delikatesu. Je navíc šetrné, takže v nich zanechá vitamíny a minerály. Jídelníček vylepší v restauracích i v domácnostech a ocení ho i ti, kdo si dávají záležet na zdravém jídle. Upravovat totiž můžete bez soli a tuku. Krásný balíček pro vložení do lázně vytvoříte vakuovacím balicím strojem. Teplota vaření by měla být při metodě Sous-Vide mezi 56 °C a 95 °C. To lehce zajistí varné lázně a hlavice.

Všechny přístroje pro vaření metodou Sous-Vide jsou vyrobené v Česku. Naši výrobu najdete ve Starých Čívicích u Pardubic. Výbavu máme pro gastro podniky, restaurace i domácnosti. Proto se hvězdou vaření stanete kdekoliv.