Tento e-shop využívá cookies

Na našich webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Souhlasíte s používáním všech cookies?

Nastavení cookies

Vaše soukromí je důležité. Můžete si vybrat nastavení cookies níže.

Sous-Vide pro zdravé vaření

Staňte se hvězdou kuchyně. Šťavnaté jídlo, které vykouzlíte pomocí Sous-Vide, se bude přímo rozplývat na jazyku. Jakmile tuto metodu objevíte, už nebudete chtít vařit bez ní. Zjistíte totiž, že ve vodní lázni pomalým vařením při nízké teplotě velmi snadno připravíte skvělé steaky, žebra, ryby, zeleninu a dokonce i dezerty. Naše přístroje jsou špičkou. Vaření metodou Sous-Vide máme v malíku a garantujeme vám, že obsluha přístrojů je snadná a výsledek překvapivý.

Co potřebujete pro vaření Sous-Vide

Vakuové sáčky

Syrové maso, nebo jinou surovinu, vložíte do vakuových sáčků společně s bylinkami a kořením.

Vakuový balicí stroj

Pomocí vakuovacího balicího stroje vysajete ze sáčku vzduch a připravíte surovinu k vaření.

Varnou lázeň

Zavakuovaný balíček vložíte do lázně a necháte podle potřeby pracovat, třeba několik hodin.

Náš tip: Domácnostem a malým kuchyním doporučujeme alternativu varné lázně, hlavici pro Sous-Vide vaření.
Varná lázeň CSC 20/2
Doprava zdarma

Varná lázeň CSC 20/2

39 990 Kč bez DPH
48 388 Kč s DPH
ks
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu po...
Varná lázeň CSC 20/2 CT
Doprava zdarma

Varná lázeň CSC 20/2 CT

48 990 Kč bez DPH
59 278 Kč s DPH
ks
Přístroje CSC dodáváme ve 2 modifi kacích. Základní varianta CSC umožňuje přípravu po...
Mřížka na sáčky Sous-Vide
Novinka

Mřížka na sáčky Sous-Vide

990 Kč bez DPH
1 198 Kč s DPH
ks
rozměry: délka 30cm, šířka 22,5cm, výška 12cm materiál: nerez
Těsnící páska na sondu Sous-Vide
Novinka

Těsnící páska na sondu Sous-Vide

380 Kč bez DPH
460 Kč s DPH
ks
Jedná se o oboustrannou pásku, která zabrání úníku tekutin ze sáčku. Pro použití son...
Nerezová gastro nádoba 12,5l

Nerezová gastro nádoba 12,5l

890 Kč bez DPH
1 077 Kč s DPH
ks
model GN 1/2-200 rozměr: 265 x 325 x 200 mm
Nerezová gastro nádoba 28l

Nerezová gastro nádoba 28l

1 290 Kč bez DPH
1 561 Kč s DPH
ks
GN 1/1-200 rozměr: 530 x 325 x 200 mm
Startovací sada Sous-Vide SMART
- 10 %
Doprava zdarma

Startovací sada Sous-Vide SMART

23 934 Kč 17 802 Kč bez DPH
21 540 Kč s DPH
ks
Základní startovací sada pro vaření metodou Sous-Vide nabízí vše, co k této metodě po...
Startovací sada Sous-Vide CLASSIC
- 10 %
Doprava zdarma
Nejprodávanější

Startovací sada Sous-Vide CLASSIC

26 765 Kč 19 908 Kč bez DPH
24 089 Kč s DPH
ks
Základní startovací sada pro vaření metodou Sous-Vide nabízí vše, co k této...
Startovací sada Sous-Vide TOUCH
- 10 %
Doprava zdarma

Startovací sada Sous-Vide TOUCH

32 815 Kč 24 408 Kč bez DPH
29 534 Kč s DPH
ks
Základní startovací sada pro vaření metodou Sous-Vide nabízí vše, co k této...
Startovací sada Sous-Vide PRO
- 10 %
Doprava zdarma

Startovací sada Sous-Vide PRO

56 846 Kč 42 282 Kč bez DPH
51 161 Kč s DPH
ks
Základní startovací sada pro vaření metodou Sous-Vide nabízí vše, co k této...
Izolační kuličky Sous-Vide (300 ks)
- 8 %
Novinka

Izolační kuličky Sous-Vide (300 ks)

908 Kč 690 Kč bez DPH
835 Kč s DPH
ks
Izolační kuličky pro vaření metodou Sous-Vide nahrazují klasickou pokličku ...
Vakuová balička S-210
Doprava zdarma

Vakuová balička S-210

59 990 Kč bez DPH
72 588 Kč s DPH
Střední třída stolních vakuových strojů Tento stroj je nejčastěji využíván pro střed...

Pomalé vaření ve vakuu metodou Sous-Vide udělá ze všech potravin delikatesu. Je navíc šetrné, takže v nich zanechá vitamíny a minerály. Jídelníček vylepší v restauracích i v domácnostech a ocení ho i ti, kdo si dávají záležet na zdravém jídle. Upravovat totiž můžete bez soli a tuku. Krásný balíček pro vložení do lázně vytvoříte vakuovacím balicím strojem. Teplota vaření by měla být při metodě Sous-Vide mezi 56 °C a 95 °C. To lehce zajistí varné lázně a hlavice.

Všechny přístroje pro vaření metodou Sous-Vide jsou vyrobené v Česku. Naši výrobu najdete ve Starých Čívicích u Pardubic. Výbavu máme pro gastro podniky, restaurace i domácnosti. Proto se hvězdou vaření stanete kdekoliv.