Tento produkt zpřístupňuje technologii Sous-Vide domásnostem, malým kuchyním a tím i široké veřejnosti.
Technické parametry
Předností je jeho malá velikost a systém ohřívání vody se spodní cirkulací, proto vám pro jeho použití stačí jakákoliv vhodná nádoba do objemu 40l. Kvalitu tohoto moderního přístroje značky VAC-STAR určuje jeho ergonomický design, displej s velkými čísly, hlídání hladiny vody, časovač až na 99h, ochrana proti přetížení, teplotní rozsah do varu 25 až 99 °C s předností +/- 0,2 °C. Další předností a výhodou produktu Sous-Vide Chef CLASSIC je jeho nízká hmotnost 2,1 kg a jeho bezúdržbové provední.