Varná hlavice Sous-Vide Chef TOUCH |
Dotek vysoké gastronomieSous-vide Chef TOUCH přináší čerstvý vítr do každé profesionální kuchyně. Díky zabudované zásuvce lze k hlavici snadno připojit sondu jehel, která umožňuje přesné měření teploty, a to po dobu až 99 hodin. Šéfkuchaři s rukama plnými práce ocení hlavně vícejazyčnou dotykovou obrazovku a ochranu proti stříkající vodě. Hlavice je vybavená čerpadlem s kapacitou 16 l / hodinu, a tak si hravě poradí s vodní lázní o objemu až 40 litrů. |
SE SOUS-VIDE SE STANETE HVĚZDOU KUCHYNĚVe vodní lázni pomalým táhnutím při nízké teplotě snadno připravíte steaky, žebra, zeleninu, a dokonce i dezerty. |